Un arròs lleuger i molt nutritiu L’arròs amb verdures, o paella de verdures, és una alternativa lleugera i nutritiva als clàssics arrossos de diumenge. A..
Un aperitiu exquisit En primer lloc, hauríem d’aclarir que l’ingredient d’aquest plat no són les gambes pròpiament dites, sinó la diminuta gambeta d’aigua dolça, que..
Un bacallà ben sucós Al nostre país sentim debilitat pels plats de cullera de l’estil dels suquets. Sabors concentrats, potents, acompanyats d’algunes patates o verdures..
Una elaboració bàsica El caldo de peix és una recepta tan senzilla com imprescindible. És un ingredient bàsic d’alguns dels plats més populars i estimats..
