F Categories cuina tradicional estiu postres receptes 15 d'octubre de 2021 Figues al forn Dolça com la mel Si us agrada trescar muntanyes, haureu observat com de salvatge n’és la figuera, que a tot arreu creix i, malgrat les..
C Categories cuina italiana estiu pans postres receptes 20 d'agost de 2021 Crostata de figues, formatge de cabra i mel Dolça com la mel. Si us agraden les figues, aquesta recepta de la gastronomia italiana no us deixarà indiferents. La mescla d’aquest dolç fruit, amb..
C Categories cuina tradicional postres primavera receptes 12 de juny de 2021 Confitura de cireres de la Vall de Gallinera La vall de les cireres Confitures i melmelades. Però… quina és la diferència? Doncs principalment, la quantitat de sucre utilitzada, i també l’aspecte: per preparar..
C Categories cuina tradicional postres tardor temporada 15 de juliol de 2020 Codonyat El codonyat és una confitura de codony, típica de zones de muntanya, que se sol fer cap a finals d’octubre (la seua temporada abasta d’octubre..
C Categories cuina tradicional postres tardor 14 de juliol de 2020 Castanyes: com torrar-les Encara que parega una cosa tant senzilla, no tots saben com es torren les castanyes, per allò dels costums que es van perdent. La castanyada..
F Categories cuina francesa postres receptes 14 de juliol de 2020 Flam de París o flan pâtissier Aquesta recepta, encara que no és molt coneguda al nostre país, és molt popular a França. Es tracta d’un flam muntat sobre una base de..
B Categories cuina britànica postres receptes 14 de juliol de 2020 Bescuit de llimona i cúrcuma Un bescuit casolà Aquesta és una recepta senzilla per fer un bon bescuit a casa, i amb pocs ingredients. Queda un bescuit deliciós, que es..
F Categories cuina francesa postres receptes 14 de juliol de 2020 Far bretó amb prunes Far breton aux pruneaux Aquest dolç de la Bretanya –farz forn, en bretó- és molt similar en composició al clafoutis, ja que incorpora fruita sobre..
